Toshikoshi Soba 年越し蕎麦

Le 31 decembre, Nous mangeons Soba traditionnellement.
Soba est long. Alors, nous souhaitons de long(comme Soba)vie et bonne sante pour nouvelle anne.
En fait, quand on demenage, on mange aussi Soba.

Chez nous, nous le mangeons avec Tenpura.