17.1.10

Le tarif de la Ligne Yamanote et un carnet de Tokyo métro

Transports au Japon
Je pence que le voyage utilisera bien le JR Yamanote Line et Tokyo métro.

D'abord j'ai fait une table de le tarif de la Ligne Yamanote.
Yamanote ligne est un chemi de fer circulaire.
Une tour est enciron une heure.
Le traif de Ligne Yamanote est très compliqué.
J'ai travaillé beaucoup.
Si vous avez pris ce document, vous n'avez pas besoin de demander le prix de billet à quelqu'un.
Frais de Yamanote line

Il y a  deux société de métro principal à Tokyo.
Tokyo métro  et Toei 

Tokyo métro a
Ginza ligne
Marunouchi ligne
Hibiya ligne
Tozai ligne
Chiyoda ligne
Yurakucho ligne
Hanzomon ligne
Namboku ligne
Fukutoshin ligne

Toei a
Asakusa ligne
Mita ligne
Shinjuku ligne
Ooedo ligne

Mais elles ne sont pas communauté.
Donc, si vous avez pris le métro Ginza ligne et Toei Ooedo ligne, vous devez payer pour les deux.
Le prix de billet déterminé par la distance.

En cas de Tokyo métro,
je vous conseille que vous acheter le carnet de  ¥ 160.
Car je pence que si vous êtes voyageur, vous ne allez pas loin.
Vous pouvez acheter par Billetterie automatique.
Si vous allez loin de la zone de 160yen, vous pouvez liquider avec ce billet.
Et puis, vous pouvez partager votre carnet avec votre ami.
Il existe trois types de billets.

●Carnet normal 11 billet / 1600 yen
  Pas de limite de jour, temps.  Mais la durée de validité est trois mois.
●Carnet limite du temps   12 billet / 1600 yen
  Vous pouvez utiliser du lundi au vendredi de 10 h à 16 h.
  Et puis, samedis, dimanches,  jours fériés, 30/12, 31/12, 2/1, 3/1.
  La durée de validité est trois mois.
  Il n'existe pas de la carnet limite du temps pour enfant.

●Carnet holiday  14 billet / 1600 yen
  Vous pouvez utiliser du samedis, dimanches, les jours fériés, 0/12,    31/12, 2/1, 3/1. La durée de validité est trois mois.
   Il n'existe pas de ce carnet pour enfant.


En cas de Toei,
Il existe du carnet.
Vous pouvez acheter par Billetterie automatique.









●Carnet normal 11 billet / 1700 yen
 La durée de validité est trois mois.
 Si vous allez loin de la zone de 160yen, vous pouvez liquider avec ce billet.

Train au Japon 
iPhon App Tokyo guide

Suica, ICOCCA, PASMO

Transports au Japon

My Suica, Suica, Suica N'EX, PASMO, ICOCCA
sont une carte IC payée d'avance qui vous permet de monter des trains sans acheter un billet chaque fois.
Suica est une carte de JR EAST.
PASMO est une carte de Tokyo métro.
ICOCCA est une carte de JR OUEST.

Toute la carte, Avec seulement un toucher rapide, vous pouvez traverser des portes du billet et votre prix du billet est déduit automatiquement.

<La zone de Suica et ICOCCA>
Vous pouvez utiliser dans le gare JR EAST.(autour de Tokyo aussi)
Vous pouvez utiliser dans Sendai, Niigata, Nagoya, Shizuoka, Kansai, Okayama, et régions de Hiroshima aussi.le métro et le autobus de Tokyo

<La zone de PASMO>
Vous pouvez utiliser dans le gare JR EAST.(autour de Tokyo aussi)
les autobus etc..

Vous pouvez utiliser comme la monnaie éléctronique à plusieurs établissements dans Aéroport Narita et les magasin et les distributer automatiques (de boisson,snack, KIOSK).
Vous pouvez utiliser pour voyage par le train, le métro et le autobus de Tokyo.
Vous pouvez recharger et le nombre de l'usage est illimité.
( cependant, vous pouvez utiliser seulement Yen et vous ne pouvez pas utiliser comme la carte de crédit)
Vous pouvez prendre ce carte à votre maison pour comme un souvenir et vous pouvez l'utiliser à la prochaine votre voyage au Japon (La période de usage est 10 ans après le dernier usage).

Si vous voulez annuler cette carte, JR acceper rembourser de la charge reliquat.
La commission de annulation est 210Yen. JR fait rentrer de la commission dans votre charge de Suica.
Donc, si vous n'avez pas plus 210 Yen dans votre carte, vous ne pouvez pas rembourser de la charge reliquat.
Et puis, quand vous annulez cette carte, JR rendra 500 Yen comme votre dépôt de prêt.

Suica N'EX, Suica sans nom, ICOCA sans nom, PASMO sans nom ne seront pas ré-publiées dans un cas de disparition. Mais tout le monde pout faire. L'etranger aussi.
Par conter, My Suica, SMART ICCOCA, PASMO avec nom(identifiable)  seront ré-publiées dans un cas de disparition.
Mais, je pense que c'est impossible que l'étranger qui habite à l'étranger achete My Suica, SMART ICCOCA, PASMO identifiable. (Il est nécessaire un domicile réel au Japon pour demander ces cartes)
Les Express/Express/Green wagon limités. Car vous douvez acheter le billet de Express et  billet (tous les deux) avant monter ces trains. Vous ne le pouvez  pas utiliser pour les Shinkansen.

a propos de Suica N'EX
Un dessin original pour les clients l'étranger.
Vous pouvez obtenir une réduction de Narita Expresse.

Toute la carte, vous pouvez acheter à chaque société de la Billetterie automatique.
Vous pouvez charger avec ce billetterie aussi.

Un guide de suica N'EX

16.1.10

One-day Pass à Tokyo

Transports au Japon
Tokyo a plusieurs One-day Pass billes.
Ils ne sont pas très utile pour les voyageurs malheusement.
Mais, je vous présente deux billes de réduction àTokyo.
Vous pouvez acheter par la Billetterie automatique.

1 Poussez "a". L'écran change en l'anglais.
2 Regardez "c". Choisissez le nombre.

3 Poussez "b5" Discount Ticket
4 Regardez à l'écran

1 est 都区内パス(Tokunai-pass) disponible dans la zone Tokyo centrale.
   Vous pouvez prendre tout le train JR.   730yen
   Toutefois, vous ne pouvez pas utiliser le métro. La zone de cette billet.
http://www.jreast.co.jp/e/pass/tokunai_pass.html
2 est 東京フリーキップ (Tokyo free kippu) disponible dans la zone Tokyo. 1580yen
   Vous pouvez prendre JR, métro et Toei-Bus. La zone de cette billet.
 http://www.jreast.co.jp/e/pass/tokyo_free.html
  ※Attention, Vous pouvez acheter seulement cette Billetterie automatique

3 鎌倉・江の島フリーきっぷ (kamakura, enoshima free kippu)
Vous pouvez aller jusqu'a Kamakura .
http://www.jreast.co.jp/e/pass/kamakura_enoshima.html

4 ホリデーパス (Holiday pass)
Je pense que ce n'est pas nécessire pour voyage.
http://www.jreast.co.jp/e/pass/holiday_pass.html

Il y a autre billes
日光鬼怒川フリーパス Nikko-Kinugawa excuursion Ticket
http://www.jreast.co.jp/e/pass/nikko_kinugawa.html

Après choisir le type de billet, payez à "D ".

C'est le billet de 1.

J'utilise souvent.

12.1.10

Train Au Japon

Transports au Japon
La mode de achat du billet au JaponComment vous pouvez acheter  le billet de train au Japon?
Je ne savais pas ce que c'est très dure pour étranger.
Notre pays est un pays sous-développé sur un point de tourisme.

En général, nous ne achetons pas le billet quotidien
au guichet (Midori no madoguchi みどりの窓口).
Et puis, le système de billetterie automatique est différent.
Vous pouvez changer le langue en anglais, mais vous devez chercher le pris de billet sur la carte de train avant de acheter votre billet.
Mais il n'y a pas l'alphabet sur cette carte...

Donc, je vous conseille que vous demander le prix de billet à quelqu'un.
Mais si vous ne voulez pas demander à quelqu'un, je vous donner un index de la gare de Tokyo.




Ou il y a un site que vous pouvez trouver le prix de billet.
JORDANNorikae-annai  Tokyo Transfer Guide
Alors, quand vous savez le prix de billet, comment vous achetez le billet avec Billetterie automatique.

D'abord, regardez "a" vous pouvez changer la langue en anglais
et choisissez le nombre de personne de billet à "c"
et choissez le type de billet à "b".
b1 est le billet normal. JR近郊きっぷ kinkou kippu
b2 est le billet de correspondance 私鉄線 乗り換え shitetu sen norikae
b3 est le carnet 回数券 kaisuu ken
b4 est le billet de Shinkansen 新幹線自由席 shinkansen jiyuu seki
b5 est le 1jour Pass(Tokutoku kippu)とくとくきっぷ tokutoku kippu
     Je vais expliquer ce billet autre jour.
En suite, touchez sur le écran tactile de le prix
Si vous vous êtes trompé, poussez au bouton de
annulerとりけし(torikeshi) ou rembourser払い戻し(harai monodshi).
Insérer la monnaie ou le billet à "D"
La carte de crédit est "E"

En plus, nous avons le contrôle des billets automatique.
Attention!

Wifi est Free? (L'usage de Wifi public au Japon )

Une situation de Internet au Japon

Si vous ne pouvez pas connecter Internet à votre hôtel, comment vous pouvez utiliser Internet au Japon?
Alors je vais vous expliquer comment se connecter à Internet économiquement.

<Si vous ne sortirez pas avec votre PC>
● Il y a quelque espace libre d'Internet.
   Yahoo! cafe    Marunouchi cafe※ Vous devez aller avec votre passeport

● Il y a des cafés Internet. (un espace propre)
Vous devez acheter quelque chose à boire
Excite cafe Yurakucho
Wired cafe Shinjuku Mitsukoshi   Wired cafe Shinjuku
Wired cafe Harajuku Wired cafe Shibuya

<Si Vous sortez avec votre PC>
Aucune limite de temps (mais vous ne pouvez pas charger votre batterie)
Il y a des espaces publics du Wifi
Je vous conseille 2 société utiles
● HOTSPOT
Vous pouvez connecter à










Mos Burger, TULLY's, Besker's, PRONTO
Gare de JR West, Gare de JR East, Tokaido Shinkansen Line, le métro de Tokyo
Métro de Nagoya, Métro de Yokohama
● Yahoo! BB Points











Macdonald, DOUTOR, Gare de JR West, Gare de JR East, des café de nombreuses

<Frais>
HOTSPOT    1 jour 500yen
Yahoo! BB   1 jour 500yen
                  14 jours 1000Yen
                    3mois 4000yen
<Comment utiliser>
D'abord, il faut vous obtenez une carte prépayée d'Internet au Family Mart
Family Mart est une supérette
Vous pouvez acheter cette carte avec une machine "famiport"

http://tm.softbank.jp/wlan/famiport/buy.htmlCe numéro de carte prépayée est très important.
Quand vous connectez Internet, vous avez besoin.

Comment chercher un FamilyMart proche?
Vous pouvez trouver à la GoogleMap du Japon
Vous écrivez "Family Mart Tokyo" "Family Mart Kyoto" etc
HOTSPOT aussi,
"HOTSPOT Shinjyuku" "HOTSPOT Ginza" etc
Et Yahoo! BB aussi,
 "Yahoo! BB Shinjyuku space" etc


<<<Internet situation at Japan>>>
If you can't connect Internet at your hotel, how you can use Internet in Japan?
So I will teach you how to connect Internet cheaply.

<If you don't go out with your PC>
●There are Free space of internet.
Yahoo! cafe    Marunouchi cafe
※You have to bring your passport
●There are Internet cafes. (clean space)
You have to buy some drink
Excite cafe Yurakucho
Wired cafe Shinjuku Mitsukoshi
Wired cafe Shinjuku
Wired cafe Harajuku
Wired cafe Shibuya

<If you go out with your PC>
No time limit (But you can't charging your battery)
There are public spaces of Wifi
I pick up 2companies useful
●HOTSPOT
You can connect at
Mos Burger, TULLY's, Besker's, PRONTO
 Station of JR West, Station of JR East, Tokaido Shinkansen Line, Tokyo Metro subway
Subway Nagoya, Subway Yokohama
●Yahoo! BB Points
Macdonald, DOUTOR,  Station of JR West, Station of JR East and many cafe

<Rate>
HOTSPOT    1day 500Yen
Yahoo! BB    1 day 500Yen
                  14 days 1000Yen
                  3months 4000Yen
<How to use>
First, You have to obtain the prepaid card of Internet at Family Mart
Family Mart is one of the convenience store
You can buy this card with a machine "famiport"
This prepaid card's number is very important.
When you connect Internet, you need.

How to search nearby Family Mart?
You can find at GoogleMap of Japan
You write "Family Mart Tokyo" " Family Mart Kyoto" etc
HOTSPOT too,
"HOTSPOT shinjyuku" "HOTSPOT Ginza" etc
And Yahoo! BB too,
 "Yahoo! BB spot shinjyuku" etc

iPhonApp free wifi Tokyo

11.1.10

Une occasion de voir un kimono


Est-ce que vous connaez Seijin no hi?
C'est une fete nationale.( Le deuxième lundi du mois de janvier)
Ce jour-la, les gens qu'atteinde la majorite, assiste à une cérémonie avec le kimono.

Dashimaki Tamago



Je vais expliquer la préparation d'une recette japonaise
(Dashimaki Tamago) pour mon amie française.
   < Recette de Dashimaki tamago >
    ● 8 oeufs
    ● 150 ml de Dashi (un bouillon) témpérature normal
    ● 1/3 cuillère à café de sel
    ● une cuillère à soupe de Usukuchi syouyu
        ( une sauce soja. Sa couleur est cependant plus claire
          que celle de la sauce soja que vous connaissez,
          toutefois elle est plus salée.
       L'Usukuchi syouyu permet de délayer et de modifier
         la couleur de la sauce soja.
        (Si vous n'avez pas réussi à vous procurer cette sauce
           il n'y a qu'à simplement réduire la quantité de sauce soja.)
    ● 2 cuillère à café de Mirin
        (Si vous n'avez pas de Mirin, du sucre et du saké feront
         très bien l'affaire.
         Versez le sake en même quantite de Mirin.
         Et puis, ajoutez le sucre en 1/3 quantité de Mirin.
         Si votre sucre est le sucre granulé,
         ajoutez en 1/2 quantité de Mirin.)
       
        Et puis, le sirop d'érable remplace le Mirin.
        Vous pouvez utiliser le sirop d'érable avec
       autre cuisine japonaise.
        Par exemple, Nimono. Mais je sais que en France,
        nous ne pouvons pas acheter un bon
        sirop d'érable malheureusement.
        Je conseille cette technique pour Canadien
        ou Français qui habite au japon.

    <Recette de Dashi >
    ● 20g konbu
        (un carré de 10 cm pèse environ 10 grammes.
         Vous pouvez couper celui-ci en utilisant un couteau ou
         un ciseau. Mais attention: le konbu est très dur!)
    ● 30g katsuobushi 
    ● 1L d'eau
         Donc si tu veux faire seulement Dashimaki tamago,
         réduire cette quantité en 1/5 .

    <<Préparation de Dashi premier>>

      1    Si vous craignez de vous tâcher avec le konbu,
         nettoyez-le avec une serviette légérement humidifiée.
        (le konbu regorge de Mannitol naturel et de sel marin.
        Cela fait comme une poudre. N'essuyez pas tout.)     
        Ne le lavez jamais à l'eau.

      2   Laisser tremper le konbu dans l'eau froide pendant
         30 minutes.
         Puis chauffez à feu modéré en prenant soin de surveiller
         la cuisson: il faudra sortir le konbu juste avant l'ébullition.

      3   Sortez le konbu de la casserole. Ne le laissez pas longtemps.
          Il va s'épaissir et se troubler.

      4    Mettre les katsuobushi dans la même casserole.

      5    Quand le bouillon est en ébullition,  éteignez le feu,
          écumez , et laissez mijoter jusqu'à ce que le katsuobushi
          commence à s'enfoncer.

      6     Filtrez le bouillon à l'aide d'une passoire ou d'un chinois.

    <<Préparation de Dashimaki Tamago>>

      1     Cassez les oeufs dans un bol, retirez les germes,
          mélangez énergiquement. Versez le dashi, le sel,
          la sauce de soja et le mirin dans le bol et mélangez un peu,
          sans trop vous attardez de façon à garder un peu de
          blanc d'oeuf. (le blanc d'oeuf sert de liant à la préparation)

      2     Chauffez la poêle à feu moyen.
          Mettez un peu d'huile.
          Essuyez l'excès d'huile avec une serviette en papier.

      3     Verser le mélange oeuf-dashi dans la poêle.
          Surveillez bien la température de la poêle: il faut que
          la préparation grésille et fasse des bulles de cuisson.
          Éclatez les bulles à l'aide de vos baguettes.

      4     Quand le mélange oeuf-dashi est mi-cuit, poussez-là
          jusqu'à l'extrémité de la poêle.

      5     Huilez votre poêle et essuyez l'excédant à nouveau.
           (à répéter à chaque couche d'œufs)
          Versez le mélange oeuf-dashi dans la poêle.
          Soulever l'omelette entassée au bout de la poêle et
          faites couler en dessous le mélange oeuf-dashi.
          Roulez rapidement et repoussez l'omelette à l'extrémité de
          la poêle.

      6     Répétez l'opération jusqu'à ce qu'il ne reste
          plus rien dans votre saladier.
          Placez le rouleau obtenu sur une natte de bambou.

      7    Servez la préparation avec un gros radis blanc râpé et de
           la sauce soja.

Bon appétit!

7.1.10

Nanakusa kayu


Le  7 janvier, on mange un kayu aux sept-herbes pour se reposer se estomac de la fatigue de nouvelle annee.
Nana ku sa

4.1.10

Meiji jingu et Tonkatsu 明治神宮ととんかつ


Je suis allee a Meiji jingu avec mon amie.
Meiji jingu est une temple le plus animee dans Tokyo en janvier.
Apres d'aller a Meiji jingu, nous somme alles une restaurant de Tonkatsu
qui s'appelle Maisen. まい泉.
Je pense que c'est le meilleur restaurant de Tonkatsu.
Vous pouvez reprendre du riz et chou.
 
まい泉
Maisen Omotesando
4-8-5 jingu-mae shibuya-ku Tokyo
東京都渋谷区神宮前4-8-5
Tel 0120-48-485(10:30-22:00)

11:00-22:45
Ouvrir 11:00~22:45
Fermer non
budget 2000yen











1.1.10

Un jour des Nouvelles années au Japon

Le matin de jour de l'an, toute la famille rassemblent dans la table.
Nous faisons une salutation très poliment a toute la famille.
Nous mangeons Osechi ensemble.
Alors, le courrier arrive.
Nous attendons de recevoir la carte d'une Nouvelle année avec impatience.

Après ce repas, nous somme alles au temple de butta a notre quartier.


Ikegami Honmonji
 Les temples du buddhique et Shinto sont tres animees ce temps.
 Nous achetons le porte-bonheur.
 Il y a beaucoup de camelot.(Teki ya)
Comme il faisait tres froid, nous avons bu Amazake(un Sake sucre).
  Nous avons achete une gateau japonaise qui s'appelle Kuzumochi. 
On le fait avec Pueraria lobata

Osechi ryouri おせち料理

Ju-bako


kamaboko(nerimono)
Yatsugashira(un taro)
Kazunoko(oeuf de hareng)  
Kuromame(un haricot noir)
Dashimaki(une omelette)
Kurikinton(une pate de marron)
Ozouni( une soupe de volaille avec carotte, gros radis blanc, bardane, cresson)
Onishime(une mijote de poilet avec carotte, cahmpignon, lotus, bardane)

 Osechi youri.
Il s'agit de un plat traditionnels du Nouvel An japonais.
On sert avec une belle  boîte de la laque.
Nous le mangeons a partir de jour de l'an jusqu'a le 3 janvier.
Par conséquent, le goût est fort pour consever.

Pourquoi nous mangeons pendant 3 jours?
Aujourd'hui, on l'fait comme un presage.
Nous souhaitons un annee tranquille.
Pendant 3 jours, c'est comme interdiction que on dois arreter faire cuisine, nettoyer, parcourir, se depecher.
Comme nous invitons Dieu à la maison dans la Nouvelle année, on ne doit pas faire le bruit pour Dieu.

Une histoire de Osechi ryouri.

Originairement, le jour de l'an etait le jour important.
Nous le fetons pour rappeler Dieu du champ du riz a son village qu'est rentre a la montagne.
Cependant, Entre 313-399, une epoque de l'empereur de Nintoku,
Un jour de l'an d'une année, l'empereur Nintoku a remarqué qu'il n'y avait aucune maison qui fumée pour cuisine.
Derniere annee était une récolte mauvaise. Les gens ont tombe dans la misere.
Il s'est blesse beaucoup, alors il a décidé de faire une exemption de l'impôt dans cette année-là.
A partir de cette annee, les gens ont décidé ce que les gens ne cuisinons pas au jour de l'an pour réduire un impôt.