Wifi est Free? (L'usage de Wifi public au Japon )

Une situation de Internet au Japon

Si vous ne pouvez pas connecter Internet à votre hôtel, comment vous pouvez utiliser Internet au Japon?
Alors je vais vous expliquer comment se connecter à Internet économiquement.

<Si vous ne sortirez pas avec votre PC>
● Il y a quelque espace libre d'Internet.
   Yahoo! cafe    Marunouchi cafe※ Vous devez aller avec votre passeport

● Il y a des cafés Internet. (un espace propre)
Vous devez acheter quelque chose à boire
Excite cafe Yurakucho
Wired cafe Shinjuku Mitsukoshi   Wired cafe Shinjuku
Wired cafe Harajuku Wired cafe Shibuya

<Si Vous sortez avec votre PC>
Aucune limite de temps (mais vous ne pouvez pas charger votre batterie)
Il y a des espaces publics du Wifi
Je vous conseille 2 société utiles
● HOTSPOT
Vous pouvez connecter à

Mos Burger, TULLY'ｓ, Besker's, PRONTO
Gare de JR West, Gare de JR East, Tokaido Shinkansen Line, le métro de Tokyo
Métro de Nagoya, Métro de Yokohama
● Yahoo! BB Points

Macdonald, DOUTOR, Gare de JR West, Gare de JR East, des café de nombreuses

<Frais>
HOTSPOT    1 jour 500yen
Yahoo! BB   1 jour 500yen
                  14 jours 1000Yen
                    3mois 4000yen
<Comment utiliser>
D'abord, il faut vous obtenez une carte prépayée d'Internet au Family Mart
Family Mart est une supérette
Vous pouvez acheter cette carte avec une machine "famiport"

http://tm.softbank.jp/wlan/famiport/buy.htmlCe numéro de carte prépayée est très important.
Quand vous connectez Internet, vous avez besoin.

Comment chercher un FamilyMart proche?
Vous pouvez trouver à la GoogleMap du Japon
Vous écrivez "Family Mart Tokyo" "Family Mart Kyoto" etc
HOTSPOT aussi,
"HOTSPOT Shinjyuku" "HOTSPOT Ginza" etc
Et Yahoo! BB aussi,
 "Yahoo! BB Shinjyuku space" etc


<<<Internet situation at Japan>>>
If you can't connect Internet at your hotel, how you can use Internet in Japan?
So I will teach you how to connect Internet cheaply.

<If you don't go out with your PC>
●There are Free space of internet.
Yahoo! cafe    Marunouchi cafe
※You have to bring your passport
●There are Internet cafes. (clean space)
You have to buy some drink
Excite cafe Yurakucho
Wired cafe Shinjuku Mitsukoshi
Wired cafe Shinjuku
Wired cafe Harajuku
Wired cafe Shibuya

<If you go out with your PC>
No time limit (But you can't charging your battery)
There are public spaces of Wifi
I pick up 2companies useful
●HOTSPOT
You can connect at
Mos Burger, TULLY'ｓ, Besker's, PRONTO
 Station of JR West, Station of JR East, Tokaido Shinkansen Line, Tokyo Metro subway
Subway Nagoya, Subway Yokohama
●Yahoo! BB Points
Macdonald, DOUTOR,  Station of JR West, Station of JR East and many cafe

<Rate>
HOTSPOT    1day 500Yen
Yahoo! BB    1 day 500Yen
                  14 days 1000Yen
                  3months 4000Yen
<How to use>
First, You have to obtain the prepaid card of Internet at Family Mart
Family Mart is one of the convenience store
You can buy this card with a machine "famiport"
This prepaid card's number is very important.
When you connect Internet, you need.

How to search nearby Family Mart?
You can find at GoogleMap of Japan
You write "Family Mart Tokyo" " Family Mart Kyoto" etc
HOTSPOT too,
"HOTSPOT shinjyuku" "HOTSPOT Ginza" etc
And Yahoo! BB too,
 "Yahoo! BB spot shinjyuku" etc

iPhonApp free wifi Tokyo

Une occasion de voir un kimono

Est-ce que vous connaez Seijin no hi?
C'est une fete nationale.( Le deuxième lundi du mois de janvier)
Ce jour-la, les gens qu'atteinde la majorite, assiste à une cérémonie avec le kimono.

Dashimaki Tamago

Je vais expliquer la préparation d'une recette japonaise
(Dashimaki Tamago) pour mon amie française.
   < Recette de Dashimaki tamago >
    ● 8 oeufs
    ● 150 ml de Dashi (un bouillon) témpérature normal
    ● 1/3 cuillère à café de sel
    ● une cuillère à soupe de Usukuchi syouyu
        ( une sauce soja. Sa couleur est cependant plus claire
          que celle de la sauce soja que vous connaissez,
          toutefois elle est plus salée.
       L'Usukuchi syouyu permet de délayer et de modifier
         la couleur de la sauce soja.
        (Si vous n'avez pas réussi à vous procurer cette sauce
           il n'y a qu'à simplement réduire la quantité de sauce soja.)
    ● 2 cuillère à café de Mirin
        (Si vous n'avez pas de Mirin, du sucre et du saké feront
         très bien l'affaire.
         Versez le sake en même quantite de Mirin.
         Et puis, ajoutez le sucre en 1/3 quantité de Mirin.
         Si votre sucre est le sucre granulé,
         ajoutez en 1/2 quantité de Mirin.)
       
        Et puis, le sirop d'érable remplace le Mirin.
        Vous pouvez utiliser le sirop d'érable avec
       autre cuisine japonaise.
        Par exemple, Nimono. Mais je sais que en France,
        nous ne pouvons pas acheter un bon
        sirop d'érable malheureusement.
        Je conseille cette technique pour Canadien
        ou Français qui habite au japon.

    <Recette de Dashi >
    ● 20g konbu
        (un carré de 10 cm pèse environ 10 grammes.
         Vous pouvez couper celui-ci en utilisant un couteau ou
         un ciseau. Mais attention: le konbu est très dur!)
    ● 30g katsuobushi 
    ● 1L d'eau
         Donc si tu veux faire seulement Dashimaki tamago,
         réduire cette quantité en 1/5 .

    <<Préparation de Dashi premier>>

      1    Si vous craignez de vous tâcher avec le konbu,
         nettoyez-le avec une serviette légérement humidifiée.
        (le konbu regorge de Mannitol naturel et de sel marin.
        Cela fait comme une poudre. N'essuyez pas tout.)     
        Ne le lavez jamais à l'eau.

      2   Laisser tremper le konbu dans l'eau froide pendant
         30 minutes.
         Puis chauffez à feu modéré en prenant soin de surveiller
         la cuisson: il faudra sortir le konbu juste avant l'ébullition.

      3   Sortez le konbu de la casserole. Ne le laissez pas longtemps.
          Il va s'épaissir et se troubler.

      4    Mettre les katsuobushi dans la même casserole.

      5    Quand le bouillon est en ébullition,  éteignez le feu,
          écumez , et laissez mijoter jusqu'à ce que le katsuobushi
          commence à s'enfoncer.

      6     Filtrez le bouillon à l'aide d'une passoire ou d'un chinois.

    <<Préparation de Dashimaki Tamago>>

      1     Cassez les oeufs dans un bol, retirez les germes,
          mélangez énergiquement. Versez le dashi, le sel,
          la sauce de soja et le mirin dans le bol et mélangez un peu,
          sans trop vous attardez de façon à garder un peu de
          blanc d'oeuf. (le blanc d'oeuf sert de liant à la préparation)

      2     Chauffez la poêle à feu moyen.
          Mettez un peu d'huile.
          Essuyez l'excès d'huile avec une serviette en papier.

      3     Verser le mélange oeuf-dashi dans la poêle.
          Surveillez bien la température de la poêle: il faut que
          la préparation grésille et fasse des bulles de cuisson.
          Éclatez les bulles à l'aide de vos baguettes.

      4     Quand le mélange oeuf-dashi est mi-cuit, poussez-là
          jusqu'à l'extrémité de la poêle.

      5     Huilez votre poêle et essuyez l'excédant à nouveau.
           (à répéter à chaque couche d'œufs)
          Versez le mélange oeuf-dashi dans la poêle.
          Soulever l'omelette entassée au bout de la poêle et
          faites couler en dessous le mélange oeuf-dashi.
          Roulez rapidement et repoussez l'omelette à l'extrémité de
          la poêle.

      6     Répétez l'opération jusqu'à ce qu'il ne reste
          plus rien dans votre saladier.
          Placez le rouleau obtenu sur une natte de bambou.

      7    Servez la préparation avec un gros radis blanc râpé et de
           la sauce soja.

Bon appétit!

Nanakusa kayu

Le  7 janvier, on mange un kayu aux sept-herbes pour se reposer se estomac de la fatigue de nouvelle annee.
Nana ku sa

Meiji jingu et Tonkatsu 明治神宮ととんかつ

Je suis allee a Meiji jingu avec mon amie.
Meiji jingu est une temple le plus animee dans Tokyo en janvier.
Apres d'aller a Meiji jingu, nous somme alles une restaurant de Tonkatsu
qui s'appelle Maisen. まい泉.
Je pense que c'est le meilleur restaurant de Tonkatsu.
Vous pouvez reprendre du riz et chou.

 

まい泉

Maisen Omotesando

4-8-5 jingu-mae shibuya-ku Tokyo

東京都渋谷区神宮前4-8-5

Tel　0120-48-485(10:30-22:00)
11:00-22:45 Ouvrir 11：00～22:45 Fermer non budget 2000yen Map

Un jour des Nouvelles années au Japon

Le matin de jour de l'an, toute la famille rassemblent dans la table.
Nous faisons une salutation très poliment a toute la famille.
Nous mangeons Osechi ensemble.
Alors, le courrier arrive.
Nous attendons de recevoir la carte d'une Nouvelle année avec impatience.

Après ce repas, nous somme alles au temple de butta a notre quartier.


Ikegami Honmonji

 Les temples du buddhique et Shinto sont tres animees ce temps.

 Nous achetons le porte-bonheur.

 Il y a beaucoup de camelot.(Teki ya)

Comme il faisait tres froid, nous avons bu Amazake(un Sake sucre).

  Nous avons achete une gateau japonaise qui s'appelle Kuzumochi.　
On le fait avec Pueraria lobata

Osechi ryouri おせち料理

Ju-bako

kamaboko(nerimono)
Yatsugashira(un taro)
Kazunoko(oeuf de hareng)　　
Kuromame(un haricot noir)
Dashimaki(une omelette)
Kurikinton(une pate de marron)

Ozouni( une soupe de volaille avec carotte, gros radis blanc, bardane, cresson)

Onishime（une mijote de poilet avec carotte, cahmpignon, lotus, bardane)

 Osechi youri.
Il s'agit de un plat traditionnels du Nouvel An japonais.
On sert avec une belle  boîte de la laque.
Nous le mangeons a partir de jour de l'an jusqu'a le 3 janvier.
Par conséquent, le goût est fort pour consever.

Pourquoi nous mangeons pendant 3 jours?
Aujourd'hui, on l'fait comme un presage.
Nous souhaitons un annee tranquille.
Pendant 3 jours, c'est comme interdiction que on dois arreter faire cuisine, nettoyer, parcourir, se depecher.
Comme nous invitons Dieu à la maison dans la Nouvelle année, on ne doit pas faire le bruit pour Dieu.

Une histoire de Osechi ryouri.

Originairement, le jour de l'an etait le jour important.
Nous le fetons pour rappeler Dieu du champ du riz a son village qu'est rentre a la montagne.
Cependant, Entre 313-399, une epoque de l'empereur de Nintoku,
Un jour de l'an d'une année, l'empereur Nintoku a remarqué qu'il n'y avait aucune maison qui fumée pour cuisine.
Derniere annee était une récolte mauvaise. Les gens ont tombe dans la misere.
Il s'est blesse beaucoup, alors il a décidé de faire une exemption de l'impôt dans cette année-là.
A partir de cette annee, les gens ont décidé ce que les gens ne cuisinons pas au jour de l'an pour réduire un impôt.